Название проекта:
ЖИВА - сеть здорового питания
Автор проекта:
Основная идея: 
Идея: удовлетворить потребность в качественных, экологически чистых продуктах, возможности их приобретении в дистрибьюторских сетях, а так же потребления в заведениях общественного питания.
Описание проекта 
 

Цель проекта: создание сети здорового питания, как связующего звена между экологичными фермерскими хозяйствами, точками дистрибьюции (магазинами), заведениями общественного питания и горожанами, заинтересованными в экологичных продуктах питания.

 

Ожидаемые результаты:

  • создание фермерских хозяйств, отвечающих современным требованиям экологичности производимой продукции и эксплуатации природных ресурсов, с целью получения экологичных продуктов питания

  • привлечение существующих фермерских хозяйств к деятельности проекта

  • создание дистрибьютерской сети для реализации экологичных продуктов питания

  • создание сети заведений общественного питания, при приготовлении пищи в кторых будут использоваться экологичные продукты

  • организация службы доставки продуктов питания и готовых блюд, изготовленных на основе экологичных продуктов

  • создание площадки эко-образования

 

Социально-экономические эффекты:

  • поддержка местных эко-производителей

  • создание и поддержание существующиъ рабочих мест

  • повышение уровня здоровья горожан (как для взрослых, так и детей)

  • повышениек качества продуктов питания

  • создание условий для экологичного досуга и развития

  • повышение доступности качественных эко-продуктов питания местных производителей

  • популярицация идей здорового питания среди горожан (расширение круга горожан, заинтересованных в здоровом и экологичном питании)
Команда проекта 
Мокеев Алексей - автор идеи, менеджер проекта. 
Булавин Дмитрий - соавтор идеи, инвестор.
Булавина Светлана - соавтор идеи, инвестор.
Дмитриенко Денис - эко-фермер, предприниматель, менеджер проекта.
Почему это развивает город 

Экологичные образ мысли, дейсвтия, жизни, способы и продукты питания - острая необходимость любого крупного мегаполиса, в том числе Самара. Эко-образование сделает понятным для горожан, что такое "ЗОЖ", наличие магазинов с экологичными продуктами позволит правильно питаться, вегетарианские, сыроедческие кафе и культурные центры помогут сформировать сообщества с новой моделью питания и образа жизни.

Достижения и результаты 

Что уже сделано по проекту?
- команда и инвестирование старта
- продукты питания: создано первое в Самаре производство живой спирулины
- дистрибьюция: найдены помещения для магазина эко-продуктов, поставщики
- общественное питание: обучена команда поваров, организовано помещение под кафе.